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嚥下食メニューコンテスト 優秀賞受賞!

Care Show Japan

メディケアフーズ展で開催されました第11回嚥下食メニューコンテストに、管理栄養士の清水が決勝審査で、栄えある優秀賞を受賞させていただきました。


全国からエントリーのあったこのコンテストにチャレンジし、多くの刺激を受けてきました。松林ケアセンターのデイサービスのお食事やおやつは、受賞した管理栄養士らによる手作りで提供しています。



デイサービスご利用をいただいていた利用者様の、食事や晩酌などへの想いを汲んで作成した同作品は高名な審査員皆様からも「大変美味しく、嚥下食調理を提供するデイサービスでは日本一のレベルよ」とのお言葉も頂戴いたしました。


横断幕を職員皆で作成し、当日決勝審査会にも出向かせていただきました。


貴重な機会を作っていただいた主催者皆様はじめスポンサーの方々、関係者皆様のおかげです。ありがとうございました。

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